在中国，驾驶机动车时饮酒是违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，醉酒后驾驶机动车将被处以吊销驾照、五年内不得重新取得驾照、并处一千元以上二千元以下罚款等处罚。开车前一定要确保自己不饮酒，以免发生危险。作为驾驶员，也要遵守交通规则，文明行车，保障自己和他人的生命财产安全。

在中国的法律体系中，驾驶机动车需要具备一定的条件和遵守相关的交通法规，饮酒驾车（俗称“开车醉驾”）显然不属于这些合法驾驶的要求之一，因此在许多地方都对这一行为进行了严格的限制甚至处罚，关于“开电车喝酒”的问题，由于涉及技术细节和法律法规的复杂性，答案并不简单。

让我们明确一点：电动汽车和燃油车本质上都是通过燃烧燃料来驱动车辆行驶的交通工具，两者在本质上没有本质区别，在讨论是否允许或禁止饮酒驾驶时，应该将电动车视为普通汽车进行考虑。

中国现行法律与电动车驾驶的规定

根据中国的道路交通安全法及其相关条例，驾驶机动车必须处于清醒状态，并且不得酒后驾车，这包括了使用电动自行车、燃油车以及其他任何形式的机动车，对于饮酒驾驶的行为，法律明确规定有以下几点：

1、法律责任：

- 饮酒驾车是指驾驶人在血液中的酒精含量达到或超过规定标准的情况下驾驶机动车。

- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之规定，饮酒后驾驶机动车辆会受到拘役并处罚金的刑罚。

- 对于无证驾驶和酒后驾驶，如果造成重大交通事故，还可能承担更严重的刑事责任，如构成交通肇事罪，则可能会面临更严厉的惩罚。

2、处罚措施：

行政责任：交警部门可以对饮酒驾车的驾驶员处以罚款、暂扣驾驶证、拘留等行政处罚。

刑事责任：若情节严重或导致交通事故，除行政处罚外，还将追究刑事责任。

3、强制措施：

- 如果再次发生类似违法行为，可能会被吊销驾照，甚至被列入黑名单，影响今后出行。

4、预防措施：

- 在一些地区，政府还会通过设置禁酒区等方式，加强对饮酒驾车的管理，防止此类行为的发生。

法律解释与司法实践

从法律的角度来看，“开电车喝酒”显然是违反法律规定的，因为无论是燃油车还是电动汽车，其核心原理和功能是一样的，即通过燃烧燃料来提供动力，无论车辆类型如何变化，只要驾驶员处于醉酒状态，就属于法律禁止的范畴。

具体到司法实践中，执法机关的处理方式可能会因地域不同而有所差异，在某些地方，即便是在电动车上喝点小酒，也可能被视为违法，而在其他地方，尽管法律规定一致，但在执行过程中可能会有不同的理解和操作方式。

案例分析

近年来，多地发生的醉酒驾车事件引起了公众和社会的广泛关注，某地警方曾查获一辆电动自行车上有人饮酒，最终根据相关法律对驾驶人作出了相应的处罚决定，这个案例说明，在不同的地方，对同一行为的认定和处罚可能会有所不同。

“开电车喝酒”显然是不被允许的，因为它违反了法律对驾驶行为的规定，无论是燃油车还是电动汽车，都必须处于清醒的状态下才能驾驶，饮酒驾车不仅违法，而且具有极大的安全隐患，容易引发交通事故，危害公共安全，为了自身和他人的生命财产安全，我们应该严格遵守交通法规，拒绝任何形式的酒后驾驶行为。