"建筑环境与能源应用工程专业"前身为"供热、通风与空调工程"专业，1998年根据国家教育部颁布的全国普通高校本科专业目录，将原"供热、通风与空调工程"和"燃气工程"两个专业通过调整、拓宽，优化组合而建成了新专业"建筑环境与设备工程"专业，2012年根据专业指导委员会建议，又将专业更名为"建筑环境与能源应用工程"专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的思想品质和职业道德修养，掌握工业与民用建筑环境控制技术的基础理论和专业知识，能够在建筑环境与能源应用领域从事暖通空调、燃气供应、建筑自动化系统的工程设计、技术开发及技术经济管理的高素质应用型专门人才。
主要课程：建筑制图与AutoCAD、理论力学、材料力学、工程热力学、传热学、流体力学、热质交换原理与设备、流体输配管网、建筑环境学、暖通空调、空调用制冷技术、供热工程、锅炉房工艺与设备、燃气输配、建筑自动化、安装工程经济等。
